Après 15 jours en Indonésie a grignoter du riz, a notre retour nous nous arrêterons a Mauvezin prendre 4 entrecôtes de 600g. Verdict, la viande est excellente, un petit Gigondas 2006 et vive la bonne viande.
Excellentes viandes et grand choix avec les conseils de notre cher boucher passionné Gilles Caneveze!
Je n’habite pas Mauvezin mais je m’y rends pour acheter ses excellentes viandes et pour manger dans son restaurant « le Billot des abattoirs « où l’on se régale dans un cadre très agréable et où l’on est très bien accueillis.
Boucher exceptionnel qui nous présente les animaux qu'il a choisi. Des animaux en bonne santé, bien traités. Produits d'excellente qualité. Gilles et Dorian sont les incontournables du coin ☺
Une merveilleuse collaboration pour notre restaurant La Grande Ourse à 2 pas de la boucherie. Un accueil formidable, de très bons produits à de très bons prix.
Merci à tous et à toi Gilles.
Dominique
Restaurant La Grande Ourse
2 rue des Justices
32120 Mauvezin
Moi le patron je peut pas une horreur pas aimable du tout et vous pouvez être sûr à chaque fois sais lui va me servir et les pauvres vendeuse comment font il pour tenir avec une telle personne