Excellentes viandes et grand choix avec les conseils de notre cher boucher passionné Gilles Caneveze!
Je n’habite pas Mauvezin mais je m’y rends pour acheter ses excellentes viandes et pour manger dans son restaurant « le Billot des abattoirs « où l’on se régale dans un cadre très agréable et où l’on est très bien accueillis.
Viande d'excellente qualité, boucher très professionnel et de très bon conseil. Si vous aimez la bonne viande, c'est à cette adresse que vous la trouverez
Nous avons retenu le buffet en formule 2 pour nos convives. Choix sans regrets, des produits frais, une présentation parfaite ! Les desserts sont tout comme le repas, parfait. Livraison à l'heure convenue. Je recommande sans hésiter la maison Roncalli 😉
Depuis qu'ils sont ouverts, nous passons toutes les 2 semaines minimum. Monsieur Roncalli et sa femme sont super accueillants, souriants et de bon conseil.
De plus, leur viande est délicieuse, leur plats également.
Mention spéciale pour les saucisses au comté qu'il faut absolument goûter !
Personnel charmant ,efficace et convivial.
Mais grosse déception les riz de veau vienne t de l UK ou des pays bas pour une charcuterie auvergnate cela ne fait pas très sérieux
Je dois avouer que ce fut très bon mais question hygiène, au secours. Lundi 30 octobre la dame au service a servit 2 personnes avant nous a rendu la monnaie et au moment de nous découper les feuilletés et de nous servir les soufflés, à fait ça sans gants et sans désinfecter les mains .......juste scandaleux !!!!